11 Jun, 2025
En el marco de las diferentes formaciones previstas dentro del proyecto, hemos organizado el curso “Gestión de alérgenos en equipamientos hosteleros”, impartido por Elkolab y dirigido a personal técnico de producción. Uno de los ejes del proyecto es precisamente el ámbito de la restauración social inclusiva como nuevo modelo de negocio con una propuesta formativa innovadora y de calidad.
