Etapa berri bat Otxokin
Inpaktu soziala, ingurumen-konpromisoa eta gastronomia zirkularrarekiko begirada sortzailea duen sukaldaritza Donostian
23 resultados
Guruzu: hiru hilabete, 4.000 plater eta ilusio partekatua
2025eko urriaren 17an inauguratu zen Guruzu Jatetxea, gastronomia tradizionala baino gehiago lantzen duen gunea.
Mantentze-zerbitzuari bultzada eta erreformak 2025ean
Bultzada handia eman zitzaien mantentze-zerbitzuari eta erreformei; izan ere, hasieran barne-zerbitzu bat zen, eta gero, bere jardueraren zati handi bat kanpoko erakundeentzat…
Suspertu Sukaldaritza, hazi eta sendotzen den proiektua
Guruzu Jatetxea, Otxoki Bokateria Taberna, Fadura Jatetxea eta Lezama Kafetegia proiektuak kudeatzen ditu Suspertuk.
GURUZU, gastronomia, lan eta gizarte arloko inklusioa eta kultura bateratzen dituen jatetxea
Guruzu jatetxea da, baina ez da bakarrik janaria prestatzen eta zerbitzatzen den tokia; hori beharrean, enplegu- eta bizi-aukera errealak eraikitzeko tokia ere…
Bilbao Caravan Park: Kontratu-modalitate berria
2025ean, kontratu-modalitatea aldatu egin da, eta arrisku eta mentura kontratu bihurtu da, bost urteko iraupenarekin, eta beste bost urtez luzatzeko aukerarekin.
Hamabi urte Bilbao Hostel kudeatzen
Hamabi urte bete dira Bilbao Hostel kudeatzen hasi ginenetik. Proiektu horretan, Suspertu programaren bidez babestutako enplegua sortu da, eta prestakuntza ugari garatu…
Gastronomiaren bidezko gizarte-berrikuntza
Suspertu eta Agirre Lehendakari Centerren arteko akordioa, UBAko Otxoki Tabernan gastronomiaren bidezko gizarte-berrikuntzako proiektu bat garatzeko.
Suspertu elkarteak eskaintza gastronomikoa handitu du
Joan den martxoaren 5ean, Suspertu elkartea ilusioz beteriko proiektu berri batekin hasi zen Plentzian: Kai Eder klub sozial ospetsuaren ostalaritzaren kudeaketa.